北見・紋別 ハッカの豆パン?北見の銘菓ハッカ樹氷を手掛けた山樹氷さんの新商品・薄香 2020年9月24日 Domin あれDo!これDo!北海道! ハッカが入っているパン?SNSの投稿をきっかけに誕生した今までにない新商品!薄香 コロナ禍で混乱が続いたこの夏、ハッカが名産物である北見で …
旭川・層雲峡・大雪山 「コサイン」旭川家具のギャラリーを紹介します! 2020年7月3日 Domin あれDo!これDo!北海道! 旭川や旭川周辺には旭川家具を制作している工房がたくさんあります。 旭川家具と言えば、高級家具のイメージですが、生活小物や大型家具まで様 …
江差・奥尻 北海道の唯一のぶどうの島「奥尻ワイナリー」 2018年9月27日 Domin あれDo!これDo!北海道! 奥尻ワイナリーは、ぶどう栽培から醸造まで全て奥尻島内で行う日本で唯一離島にあるワイナリーです。 島で自生した山ぶどうから作られたのが始まりで、今でも珍しい山ぶどうで作ったワイ …
美瑛・富良野 地元の農家×飲食店×高校生!富良野の新しいエンターテイメントとは? 2017年10月20日 Domin あれDo!これDo!北海道! 11月5日、富良野で地元農家と腕利きの飲食店がコラボした新しいグルメイベントが開催されます。 「地元食材を使った特別コース料理」という …
帯広・十勝川温泉 食感がくせになる!柳月十勝この実 2016年10月1日 Domin あれDo!これDo!北海道! 北海道のお菓子王国十勝。数多くの名店が日々自慢の逸品を製造しています。 今回ご紹介するのは帯広発祥の柳月(りゅうげつ)の十勝この実です。大地の恵みがギュッと詰まった一品です。 …
大沼・松前・長万部 出荷前の最終テスト!今金男しゃく坪掘りと限定ポテトチップス 2016年9月30日 Domin あれDo!これDo!北海道! 以前投稿した『伝説のジャガイモ今金男しゃく』という記事の中でブランドを守るため独自の厳しいテストを行っていると紹介しましたが、今回は出荷前の …
大沼・松前・長万部 伝説のジャガイモ今金男しゃく【後編】 2016年8月9日 Domin あれDo!これDo!北海道! 今金町という町がどのような所かおわかりいただけましたでしょうか? それでは今金男しゃくのこだわりをご紹介します。 これを読んだらあなたも今金男しゃくが食べたくなる!? ブ …
大沼・松前・長万部 伝説のジャガイモ今金男しゃく【前編】 2016年8月8日 Domin あれDo!これDo!北海道! 北海道には数多くのジャガイモの名産地がありますが中でも日本一の品質・男爵イモのプライスリーダーと呼ばれている伝説のジャガイモがある事をご存知でしょうか? 今回は檜山地方北部に …