以前に当サイトでご紹介をした、持ち帰り弁当の「きんせい堂」が2020年12月にリニューアルオープンしたとのこと。
気になって早速行ってまいりました！
（過去記事はコチラ→https://dodohokkaido.com/13985.html）
絶品の出汁巻き卵は健在！
唐揚げ＆出汁巻きの専門店となり、主力メニューは唐揚げ弁当です。
従来の幕ノ内的なお弁当は前日までの予約制に。
（公式HPから注文出来ます）
今回は唐揚げ4個入りの「からあげ弁当」を選びました。
唐揚げの味付けは3種類あるのですが、嬉しいことに組合せ自由なのです！
全味コンプリートさせて頂きました♡
右側2個は基本の塩。
味の指定をしない場合は、自動的にこの塩唐揚げになるとのこと。
お店の自信のほどが伺えますね！
左上はタレ、左下はニンニクです。
塩はシンプルそうで奥深い味。
個人的にはビールに一番合うと感じました。
タレは少し甘めで丼つゆを彷彿させます。
ニンニク醤油は、ご飯がススム君！！！！！
北海道米の「ふっくりんこ」は炊き加減も丁度良くて、すべてを美味しくまとめる包容力。
もちろん出汁巻きの美味しさは変わりありません。
そして白菜を使った副菜は口の中をリフレッシュしてくれるので、何口食べても毎回「うまっ！！」と声が出てしまいました。
唐揚げも出汁巻きも単品購入が可能です。
唐揚げの味変アイテムとして、カレーやタルタルソース（いずれも自家製）もありました。
和食の職人が本気で作る唐揚げ＆出汁巻き卵。
業態が変わっても妥協無しの美味しさです。
夕方には売り切れの事もあるとのこと。
電話での事前予約をお勧めいたします！
「きんせい堂」
北海道札幌市中央区南11条西7-1-12 ドミ公園 1F
011-511-0111
営業時間 10:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日 火曜日
ホームページ https://kinsei-do.com/
この記事を書いた人
アキクサインコ
小鳥が好き。
お酒が好き。
B級グルメが好き。
座右の銘は「NO RA-MEN,NO LIFE.」
スープを完飲するのが、
お店への最大の敬意だと思っている。
得意ジャンルはラーメンと安酒場。
今後注力したいのは、昼飲みスポット。
