「ひこま豚食堂&酒場PiggyBoo(ピギーブー)」は、生産者直送のSPF豚が頂けるお店。
駒ヶ岳の麓で育てられた「ひこま豚」は、脂身が甘く肉質も柔らかく非常に美味しいのです。
地下に続くドアには、オリジナルキャラクター「ひこま豚ひこ左衛門」が描かれています。
お得な晩食セット!
是非ご紹介したのは、お仕事やお買い物帰りのチョイ飲みにピッタリな晩酌セット。
自慢の豚肉を使ったお任せ料理が3品と、お酒2杯がセットになって1200円(税別)!!
17時~19時までという、時間限定サービスです。
おつまみ1皿目
さて、ビールを頼んでお料理の登場を待ちます。
1品目は自家製ブロックベーコン。
粒マスタードが添えられていますが、まずは何も付けずに頂きます!
脂の甘さ、柔らかさがよく分かります。
粒マスタードはそれだけでつまみになるので、キープしておきました(笑)
横に添えてあるホタルイカの揚げ物も、香りと食感が良く美味しかったです。
おつまみ2皿目
2品目は角煮。
とろっとろになった豚バラ肉と醤油のハーモニー。
これはご飯にのせてもいいですね!
辛子と白髪ねぎがアクセントになって、これまたお酒がはかどります(笑)。
3品目は自家製のソーセージでしたが、画像がなくてごめんなさい。
とにかく全部美味しかったので、お酒が足りなくなり・・・
単品で芋焼酎のソーダ割を追加しました。
(単品ドリンクは500円程度です)
豊富なディナーメニュー
豚肉の美味しさを知り尽くした生産者が経営しているので、食べ方も非常に豊富です。
低温調理の湯刺しがお店の推しメニュー。
その他、お肉の炙り寿司やしゃぶしゃぶもお薦めです!
ランチメニューも有ります
ランチタイムは、メンチカツの定食やスペアリブ煮込みのワンコイン定食など、色々ありますが…
必食メニューはオーダーカットステーキ御前です!
肉の部位・グラム数・ソースをそれぞれ選んで食べることが出来ます。
昼も夜も美味しいメニューが目白押しのお店なので、是非足を運んでみてください!
一部のお肉やメンチカツなどはテイクアウトも出来ますよ。
なお、晩酌セットのおつまみはその時々で変わります。
運が良ければメンチカツが登場するかもしれません。
どうぞお楽しみに!
「ひこま豚食堂&酒場PiggyBoo(ピギーブー)」
北海道札幌市中央区南2条西3ティアラドゥ B1
011-205-0223
営業時間 11:30~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:45)
※2020年4月は21時閉店となります。
水曜定休
アクセス 地下鉄『大通駅』より徒歩3分・地下鉄『すすきの駅』より徒歩7分
この記事を書いた人
アキクサインコ
小鳥が好き。
お酒が好き。
B級グルメが好き。
座右の銘は「NO RA-MEN,NO LIFE.」
スープを完飲するのが、
お店への最大の敬意だと思っている。
得意ジャンルはラーメンと安酒場。
今後注力したいのは、昼飲みスポット。