北海道の三大ご当地ラーメンは「札幌」「函館」「旭川」と言われています。
旭川ラーメンの特徴は、加水率の低い細縮れ麺×動物性と魚介を合わせたWスープ。
醤油味がスタンダードです。
札幌市内でも旭川ラーメンを提供するお店は複数ありますが、ここではワンコインで食べられるお店をご紹介しますね!
地下鉄駅から徒歩4分
市営地下鉄・東西線の二十四軒駅から徒歩4分。
「昭和ラーメン ふくや」と書かれた看板と、窓に貼られた大きな500円硬貨のステッカーが目印です。
シンプルなメニュー構成!
店内に入ると、すぐ右側に券売機があります。
メニューは醤油ラーメン・塩ラーメン・ごはん・缶ビールと、実にシンプル!
トッピングなどもない潔さです。
昭和テイストな店内
「昭和ラーメン」と謳っている通り、店内には古びた柱時計やポスターなどが昭和ノスタルジーを醸し出しています。
カウンターの他、店内奥には4人がけのテーブルがあります。
これがワンコイン!?
こちらは醤油。
具材はしっとりしたチャーシュー
主張の控えめなメンマ
彩りにも味のアクセントとにもなるネギ
ワンコインでもこんなにしっかりしたラーメンが出てくるのです!
味わい深いWスープ
うっすらと油膜の張ったスープは、旭川ラーメンらしく魚介の香りが強め。
少し硬めの細縮れ麺を啜ると、口中にスープの旨みが広がります。
元々別の場所で旭川ラーメンの店を出されていた店主。
今はそのお店を譲り、原点回帰としてこちらのお店を始められたとのこと。
ご高齢でいらっしゃいますが、これからもお元気でワンコインラーメンを作り続けて頂きたいものです。
昭和ラーメン ふくや
北海道札幌市西区二十四軒3条4丁目2-2
電話 011-622-2810
定休日 水曜
営業時間 11:30~21:00(スープ無くなり次第終了)
P有り
この記事を書いた人:アキクサインコ