羽幌産直工房きたる　日本海の幸の宝庫!!

羽幌で海産物を仕入れたいなら、この「産直工房きたる」が超おすすめ!!

何と言っても、北るもい漁協が運営している店なので、羽幌だけではなく、近隣の街の特産品がズラーッと勢ぞろいしているんです。

オロロンラインの名産品がズラッと

店内にはデカい冷蔵庫があって、中を覗いてみると、羽幌と近隣の街の海産物がいっぱい♪

羽幌産の甘エビ塩辛とキムチ、苫前産八角の南蛮漬けと一夜干し、天塩産のシジミ等々、日本海、オロロンラインの海の幸がギッシリ。
おっと、「甘エビの三升漬け」ってやつも気になる一品ですねぇ～。
そして、出ました!!　羽幌と言ったら甘エビ。

甘エビの出汁が効いた塩味・醤油味ラーメンがこちら!!

デビューから少しして海老の旨味油も加わって、更にパワーアップしたんですって♪
そしてこちらは甘えびカレーだ!!　なんかもう甘エビの風味が溶け込んだ味が想像できてよだれが…
その他にも各地の美味しそうな品々があれこれ並んでいますよぉ～(￣∇￣)v

北るもい漁協の各地の真打登場!!

初山別が天然真フグの産地だって知ってました?

そうなんですよ。

羽幌町の隣り町、初山別町では天然の真フグが獲れるんです。

そのフグの骨からお出汁をとって製品化したのがこれ。「ふくだしそばつゆ」です。

深みのある味は、蕎麦つゆだけじゃなく、炒め物や煮物にも使えそうですよ。
そしてこちらは天塩産のシジミの出汁を利かした「シジミラーメン」です。

天塩産のシジミが具になっているのがまた嬉しいですよねぇ(^^♪

出たぁ～!! 羽幌の極めつけはこれだぁ～♪

羽幌に行ったらはずせない!!　絶対にはずせないっ!!そう。それは甘エビ!!

見よ、この美しい姿を!!＼(^o^)／
漁期を外して行ってもご心配なく。冷凍の甘エビがあるんです!!

独自の急速冷凍の技で、解凍時にドリップはほぼ無し。

生と同じ味わいを楽しめますからね。

刺身で頂く場合は、頭をチューチュー吸っちゃってもいいし、頭からは濃厚なスープもとれるんです。

羽幌に行ったら甘エビ仕入れるのを忘れちゃダメよ!!

潮の香かおる羽幌港の中央埠頭にある「産直工房きたる」さん。

羽幌で海の幸を仕入れるなら、ここを訪ねてみてはいかがでしょう?

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