ラーメン屋さんのセットメニューと言えば、餃子セットやライスセット、チャーハンセットなど有りますね。
個人的には半チャーハンとラーメンのセットが好きです！
（カロリーについては考えないようにしましょう…）
鶏ガラスープで名高いラーメン店「きちりん」は、札幌圏内に3店舗を構える人気店。
訪れる人の大半がオーダーする絶対王者メニューが、チャーハンセットなのです！
ラーメンは各味OK！
お店のメニューでもチャーハンセットは「人気商品」と謳われています。
組み合わせるラーメンは各味選ぶことが出来るのですが、特にお勧めしたいのは塩ラーメンです。
鶏ガラと野菜、煮干し、鰹節などで取った和風出汁が一番よく分かります。
味わい深い塩スープ
お盆にのって、両者一度に提供されます。
どちらを先に口にするべきか、悩みどころですよね(笑)
お店自慢の塩スープは、豚ガラは入っておらず濁りのないスッキリ味。
最初に少し塩味が薄いかな？
と感じる方もいるかもしれません。
塩味は「温度が高いと弱く感じられる」という性質があります。
冷めてくると丁度良い塩加減だと気づきます。
絶品チャーハン
続いて、チャーハンを一口。
最初はしっとり系なのかなと思いますが、時間が経つにつれて水分が飛びパラパラ感が増してきます。
ラーメンの味を損なわない、それどころか両者を高めあうベストバランスと言えるでしょう。
計算されつくした味！
ラーメンスープは最初から味が濃ければ、最後まで美味しく飲むことが出来ません。
チャーハンは最初がパラパラだと、最後はパサついてしまいます。
どちらも「最後まで美味しく食べられるように」と、計算されつくした味なのです。
入店するお客様の半分以上が「チャーハンセット塩！」と注文するのも納得です。
「きちりん」の絶対王者の味、是非皆さまも確かめてきてください！
「らーめんきちりん 新琴似店」
北海道札幌市北区新琴似1条1-5-19
011-790-8799
営業時間 11:00～15:00 17:00～21:00(L.O.20:50)
定休日 水曜日
駐車場あり
※手稲区に「本店」、石狩市に「石狩花川店」もあります。
この記事を書いた人
アキクサインコ
小鳥が好き。
お酒が好き。
B級グルメが好き。
座右の銘は「NO RA-MEN,NO LIFE.」
スープを完飲するのが、
お店への最大の敬意だと思っている。
得意ジャンルはラーメンと安酒場。
今後注力したいのは、昼飲みスポット。
