北海道のお菓子と四季の庭を楽しむ「き花の杜」

旭川の銘菓「き花」をご存知ですか？

「き花の杜」は創業80年余年の壺屋総本店が運営するお菓子と、旭川のおみやげを集めたお店です。

「より旭川らしく」というコンセプトで作られた「き花の杜」。

建物の周りは木に囲まれ、ガーデンの中にあるかのように美しい建物で魅力が盛りだくさんです。

「き花」の生産工程を見よう！

旭川銘菓「き花」をつくる様子が、ガラス張りの見学通路から見ることができます。

（１２：３０～１４：００の間はお休みですので気を付けてください。）

壁面には「き花誕生物語」が書かれています。

通路を進むと右手には工場、左手には庭。

菓子ギャラリー

「き花」はもちろん、壺屋のおなじみのお菓子・最新作やケーキ・オリジナルの北海道菓子がそろいます。

「き花」はホワイト、いちご、ショコラ、期間限定の味などの全てがそろっています。

人気なのは「窯出しアップルパイ」。

期間限定で販売されています。

食べよう！

「き花の杜」の楽しみの一つ、ゆっくりと味わえるスペースが工夫されています。

その一つは　CAFE文欒。

ソフトクリームやミニパフェ、作り立てのケーキセットを庭を眺めながら味わえるスペースが設けられています。

地元の旭川家具の椅子も訪れる人の癒しになります。

夏にはガーデンの中にテラス席が設けられます。

テイクアウトメニューをくつろぎながら味わえるコーナーもあります。

写真は眺めのいい2階席。

本も自由に読めるスペースが用意されています。

おみやげ品も豊富、旭川特産品が多数

「き花の杜」には壺屋の商品以外にも、旭川三大酒蔵（男山酒造、高砂酒造、大雪乃蔵）の地酒を取り扱っています。

また地元作家の木工や陶芸の作品も取り揃えているのです。

「ミドリとハナコ」というグリーン＆フラワーショップもあり、お土産としてはもちろん、お使い物にも十分な種類の花や、ブーケ、アレンジメントフラワーが取りそろっています。

美味しいお菓子の他にも

ケーキ作り体験やフラワーアレンジメント教室など、多彩な催し物が用意されています。

筆者が訪問した時には「しめ縄教室」が行われていました。

お子さん連れでも、十分品定めができるようにキッズスペースも用意されており、至れり尽くせりのお店です。

この記事を書いた人：エゾモモンガ